måndag 30 januari 2012

Fridas dinner tip

Detta var såå gott! Smörstekt panerad kolja med chilifräst spenat och färsk broccoli, serverat med stekta tomater och citron.

Panera fisken som du saltar lite innan. Stek i smör på svag värme.
Stek små extra söta plommontomater i olivolja och salt med den skurna sidan ner, ett par minuter.
Fräs 2-3 påsar babyspenat och 2-3 fäska broccoliknippen i smör och olivolja tillsammans med rikligt med vitlök och chili. Salta och pressa citron över det hela! Tack för en supergod middag! Ska laga den själv i veckan.

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar